Pyramid Cake

Bahan :
10 bh kuning telur
4 putih telur
100 gram gula pasir
75 gram tepung terigu
30 gram maizena
1 sdm jilk
1 sdm susu kental manis
120 gram butter, cairkan
2 sdm coklat bubuk
selai untuk merekat
pewarna merah, kuning, dan hijau secukupnya

Cara Pembuatan :
1. kocok telur, gula, dan jilk hingga mengembang (kira2 15 menit)
2. masukkan susu, kocok lagi.
3. masukkan terigu dan maizena yang sudah di ayak, aduk rata.
4. terakhir tambahkan butter, aduk rata.
5. adonan dibagi menjadi 2 bagian, masukkan 1 bagian ke dalam loyang dangkal berukuran 20x20 cm.
6. 1 bagian lagi, tuang ke dalam 4 mangkok. masing-masing diberi coklat bubuk, pewarna merah, kuning, dan hijau.
7. setelah diberi warna, tuang masing2 ke dalam loyang segitiga (piramid) berukuran kecil.
8. panggang ke-5 loyang adonan tersebut secara bersamaan, panggang hingga adonan tidak lengket saat di tusuk dengan lidi.
9. dinginkan, keluarkan dari loyang. rapikan sisi2 piramidnya dengan pisau
10. susun satu persatu, rekat dengan selai. terakhir gulung dengan kue plain ( kue pd loyang persegi).
11. rapikan sisi-sisinya, hias sesuai selera.