Smoke Beef Roll Canape

Bahan:

·         2 lbr                 Roti Tawar, potong 4

·         1 lbr                 Keju

·         1 lbr                 Daging Asap, potong 4

·         10 gr                Nanas, potong dadu kecil

·         10 gr                Wortel, potong dadu kecil, rebus matang

·         1 lbr                 Daun Selada, potong-potong

Bahan Olesan:

·         1 bh                 Kuning Telur Rebus

·         3 sdm              Mayonnaise

·         ½ sdt                Jeruk Nipis

Bahan Pelengkap:

·         Tomat dan Peterseli

Cara Membuat:

1.      Potong 1 lbr keju menjadi 4 bagian. Bentuk sebesar roti.

2.      Buat adonan olesan: haluskan kuning telur rebus, campur dengan mayonnaise, air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan potongan nanas, wortel, aduk rata.

3.      Ambil sepotong roti, alasi dengan potongan keju lembaran, tata selada diatasnya.

4.      Olesi dengan bahan olesan, tambahkan daging gulung. Hias dengan tomat dan peterseli.

1